Hey Markus, ich hab mich das gleiche gefragt als ich angefangen hab. Was mir super geholfen hat: erstmal die gängigsten Zutaten auf Griechisch lernen – αρνί (Lamm), κοτόπουλο (Hühnchen), ψάρι (Fisch), χοιρινό (Schwein). Wenn man die paar Wörter kennt, ist man auf 80% aller Karten schon deutlich besser dran.

Ich hab das ehrlich gesagt über kurze Videosequenzen gelernt, wo Leute auf Märkten einkaufen – echtes Straßengriechisch halt, keine Lehrbuchsprache. Das bleibt viel besser hängen als Vokabellisten pauken. Ich hab dazu mal was im Netflix-Thread hier im Forum geschrieben, falls das interessiert.

Für Speisekarten konkret: Die Zubereitungsart steht oft am Ende des Worts oder dahinter – σχάρας = vom Grill, τηγανητό = frittiert, ψητό = gebacken/gebraten. Das sind vielleicht 10 Begriffe die du dir merken musst und schon macht die Karte viel mehr Sinn. Viel Spaß auf Kreta!

Ich mach das seit Jahren anders und bin damit gut gefahren: einfach den Kellner fragen und dabei zeigen. Ein freundliches "Τι συστήνετε;" (Was empfehlen Sie?) wirkt manchmal Wunder – die Einheimischen freuen sich ehrlich gesagt meistens, wenn man's auch nur versucht, auch wenn die Aussprache nicht perfekt ist.

Das Alphabet würde ich dir trotzdem ans Herz legen, Markus. Das klingt erstmal nach viel Aufwand, aber nach ein, zwei Wochen konsequentem Üben kann man die meisten Buchstaben lesen – und dann erkennt man auf der Speisekarte plötzlich griechische Lehnwörter die man schon kennt. "Σαλάτα" ist eben doch erkennbar als Salat, wenn man's lesen kann.

Ich hab auf meinen Reisen gemerkt: Wer in einem kleinen Dorflokal weit weg vom Tourismus sitzt, da gibts oft gar keine englische Übersetzung. Da kommt man mit ein bisschen Lesen schon viel weiter. Ob man dann noch perfekt spricht ist eine andere Frage – aber für die Karte reicht Lesen können allemal.